راه اندازی رستوران تجهیزات رستوران

اشکنه شمبلیله

اشکنه شمبلیله

اشکنه شمبلیله

مواد لازم برای ۶ نفر
شنبلیله خشک:
۲ قاشق سوپ خوری،

تخم مرغ:
۵ عدد،

روغن:
یک فنجان،

آرد:
۲ قاشق، زردچوبه،

یک قاشق مرباخوری،
نمک و فلفل:
به مقدار کافی،

نعناع خشک:
یک قاشق مرباخوری،

پیاز:
۳ تا ۴ عدد

طرز تهیه
پیاز را در روغن سرخ می کنیم تا طلایی رنگ شود سپس نعناع، شنبلیله و آرد را در پیاز سرخ شده کمی تفت می دهیم و زردچوبه را اضافه کرده و هم می زنیم و فوری ۴ تا ۵ لیوان آب به آن می افزاییم، بعد از چند جوش تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و دو عدد از آن ها را در ظرف اضافه می کنیم و هم می زنیم تا به طور کامل مخلوط شود.

در مرحله بعد نمک و فلفل را اضافه می کنیم و بقیه تخم مرغ ها را یکی یکی به ظرف اضافه می کنیم، بعد از چند جوش اشکنه حاضر است. در پایان می توان از رب انار و شکر هم استفاده کرد.

اطلاعات تماس
  • همراه: ۰۹۱۲۶۰۱۱۹۳۷
  • تلفن: ۰۲۱۲۲۳۲۹۴۲۷
  • ایمیل: info@restaurantsetup.ir
  • آدرس: تهران خیابان شریعتی خیابان خواجه عبدالله انصاری تقاطع ابوذر غفاری پلاک ۵۰.
آموزش راه اندازی رستوران فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی فست فود کافی شاپ رستوران اعطای نمایندگی فست فودهای زنجیره ای رونفیله