راه اندازی رستوران تجهیزات رستوران

اوکونومیاکی یا (Okonomiyaki-ya)

اوکونومیاکی یا (Okonomiyaki-ya)

اوکونومیاکی یا (Okonomiyaki-ya)

اوکونومیاکی که به آن پنکیک یا پیتزای ژاپنی نیز می گویند، مخلوطی از خمیر، کلم خردشده، سایر سبزیجات به انتخاب مشتری، غذای دریایی و گوشت است که بر روی یک صفحه‌ی فلزی داغ طبخ شده و با مقدار زیادی سس وورستر شایر و مایونز سرو می‌شود. در اوکونومیاکی یا مشتری‌ها در اطراف میزی که صفحه‌ی داغ (تپان) روی آن قرار دارد، به مشاهده‌ی مراحل تهیه‌ی اوکونومیاکی می‌نشینند و حتی گاهی در آن شرکت می‌کنندطبخ اوکونومیاکی در قسمت‌های مختلف ژاپن با جزییات متفاوتی انجام می‌شود ولی اوکونومیاکی هیروشیما و اوزاکا محبوبیت بیشتری دارد که برای امتحان کردن آن می‌توانید به رستوران‌های Chibō (اوزاکا) یا Hassei (هیروشیما) مراجعه کنید.

اطلاعات تماس
  • همراه: ۰۹۱۲۶۰۱۱۹۳۷
  • تلفن: ۰۲۱۲۲۳۲۹۴۲۷
  • ایمیل: info@restaurantsetup.ir
  • آدرس: تهران خیابان شریعتی خیابان خواجه عبدالله انصاری تقاطع ابوذر غفاری پلاک ۵۰.
آموزش راه اندازی رستوران فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی فست فود کافی شاپ رستوران اعطای نمایندگی فست فودهای زنجیره ای رونفیله