راه اندازی رستوران تجهیزات رستوران

براونی کره

براونی کره

براونی کره

• تعداد: ۱۶ براونی
• زمان تهیه: ۱۵ دقیقه
• زمان پخت: ۲۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد

مواد لازم

• ۲ عدد تخم مرغ
• یک پیمانه شکر
• ۶۰ گرم شکلات نیمه تلخ خرد شده
• ¼ پیمانه شورتنینگ
• ¼ پیمانه کره بادام زمینی
• نصف قاشق چایخوری وانیل
• نصف پیمانه آرد کامل
• ¼ قاشق چایخوری جوش شیرین
• ¼ قاشق چایخوری نمک
• ۲۲۵ گرم خامه شکلاتی
• شکلات با مغز بادام زمینی

طرز تهیه

۱٫ در شیرجوش متوسط شکلات و شورتنینگ را با هم مخلوط کنید تا مواد آب شوند. سپس، فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. تابه مستطیلی را چرب کنید و کنار بگذارید.

۲٫ شکر و ¼ پیمانه کره بادام زمینی را روی شکلات آب شده بریزید. تخم مرغ را با قاشق چوبی هم بزنید و وانیل را اضافه کنید.

۳٫ در یک کاسه کوچک آرد، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید. مخلوط آرد را به مخلوط شکلات اضافه کنید و خوب هم بزنید. مواد را داخل ظرف بریزید و صاف کنید.

۴٫ آن را به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر بگذارید. در یک کاسه کوچک، دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی و خامه شکلاتی را با هم مخلوط کنید و روی بروانی بریزید و با قاشق سطح آن را صاف کنید. روی آنها شکلات با مغز بادام زمینی قرار دهید.

اطلاعات تماس
  • همراه: ۰۹۱۲۶۰۱۱۹۳۷
  • تلفن: ۰۲۱۲۲۳۲۹۴۲۷
  • ایمیل: info@restaurantsetup.ir
  • آدرس: تهران خیابان شریعتی خیابان خواجه عبدالله انصاری تقاطع ابوذر غفاری پلاک ۵۰.
آموزش راه اندازی رستوران فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی فست فود کافی شاپ رستوران اعطای نمایندگی فست فودهای زنجیره ای رونفیله