راه اندازی رستوران تجهیزات رستوران

ترشی هفت رنگ

ترشی هفت رنگ

ترشی هفت رنگ

مواد لازم:

گل کلم

۱ عدد کوچک
پیاز ترشی
۱۵۰ گرم
خیار ریز
۲۰۰ گرم
فلفل ریز سبزیا قرمز
۸ تا ۱۰ عدد
سرکه سفید
۱ تا ۲ لیتر
نمک
به مقدار لازم
سیب زمینی ترشی
۳عدد
هویج فرنگی
۳ عدد
ترخان
۱۰۰ گرم
کرفس
۴ تا ۵ ساقه
طرز تهیه :

کرفس و گل کلم را شسته خرد کنید . سیب زمینی ترشی و هویج را پوست گرفته به شکل حلقه یا نگینی درست خرد کنید . پیاز را پوست گرفته بشوئید و بگذارید خشک شوند خیار را نیز بشوئید وخشک کنید . دقت کنید که تمام سبزیجات کاملاٌ خشک و بدون آب باشد حال تمام سبزیجات را با فلفل و ترخان و نمک داخل ظرف مناسبی ریخته سرکه را روی آن بریزید . در ظرف را ببندید مدت ۲ تا ۳ هفته بعد ترشی شما آماده است . توجه : خشک بودن سبزیجات و ظرف و یک اندازه بودن قطعات سبزیجات و کاملاٌ بسته بودن درظرف و محفوظ بودن آن مهم است . این مقدار برای ۶ نفر در نظر گرفته شده است.

اطلاعات تماس
  • همراه: ۰۹۱۲۶۰۱۱۹۳۷
  • تلفن: ۰۲۱۲۲۳۲۹۴۲۷
  • ایمیل: info@restaurantsetup.ir
  • آدرس: تهران خیابان شریعتی خیابان خواجه عبدالله انصاری تقاطع ابوذر غفاری پلاک ۵۰.
آموزش راه اندازی رستوران فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی فست فود کافی شاپ رستوران اعطای نمایندگی فست فودهای زنجیره ای رونفیله