راه اندازی رستوران تجهیزات رستوران

تهیه برنج مخلوط با سبزیجات

تهیه برنج مخلوط با سبزیجات

تهیه برنج مخلوط با سبزیجات

مواد لازم:
برنج:
۲پیمانه

سبزیجات مخلوط (هویج، ذرت، فلفل دلمه ای، برگ کلم، لوبیا سبز و نخود):
۲ پیمانه

پیاز خرد شده:
یک عدد متوسط.

چوب دارچین:
یک عدد بزرگ

برگ بو:
۲ عدد

حبه سیر:
۲عدد

فلفل سیاه و نمک:
به میزان کافی

روغن و آب:
به میزان نیاز

طرز تهیه:

برنج را خیس کنید. هویج، فلفل دلمه ای، برگ کلم و لوبیا سبز را نازک خرد کنید. مقداری روغن در قابلمه نچسب بریزید و سیر، چوب دارچین و برگ بو را به آن اضافه کنید و پس از تفت دادن به مدت ۲ثانیه، پیاز و سیر خرد شده را به مواد اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید تا نرم شود.

در این مرحله تمام سبزیجات را اضافه کنید و تفت دهید. زمانی که سبزیجات نیم پز شد، برنج بدون آب را به سبزیجات اضافه کنید و برای چند دقیقه به آرامی تفت دهید. نمک و فلفل را اضافه کنید و آب کافی به برنج بیفزایید و پس از جوش آمدن، حرارت را کم کنید و بگذارید دم بکشد.

اطلاعات تماس
  • همراه: ۰۹۱۲۶۰۱۱۹۳۷
  • تلفن: ۰۲۱۲۲۳۲۹۴۲۷
  • ایمیل: info@restaurantsetup.ir
  • آدرس: تهران خیابان شریعتی خیابان خواجه عبدالله انصاری تقاطع ابوذر غفاری پلاک ۵۰.
آموزش راه اندازی رستوران فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی فست فود کافی شاپ رستوران اعطای نمایندگی فست فودهای زنجیره ای رونفیله