راه اندازی رستوران تجهیزات رستوران

تهیه خوراک ماهی اوزون برون

تهیه خوراک ماهی اوزون برون

تهیه خوراک ماهی اوزون برون

اوزون برون :
۲ کیلو

آب :
۱.۵ لیتر

برگ بو :
۳ عدد

میخک :
۳ عدد

فلفل :
۳ عدد

نمک :
۲ قاشق مربا خوری

سرکه :
۰.۲۵ فنجان

طرز تهیه
ماهی را با آب و نمک و فلفل و برگ بو و سرکه و میخک می‌گذاریم روی آتش تا جوش آید.شعله آتش را کم می‌کنیم و در قابلمه را محکم می‌بندیم و می‌گذاریم سنجاق جوش بپزد و آب کاملاً به خورد ماهی برود.از قابلمه بیرون آورده پوست آن را غلافی در می‌آوریم، گوشت آن را بدون تیغ بزرگ در دیس به دلخواه خود قرار می‌دهیم و می‌گذاریم سرد بشود.با مایونز سرد تزئین می‌کنیم و سرو می‌کنیم.

اطلاعات تماس
  • همراه: ۰۹۱۲۶۰۱۱۹۳۷
  • تلفن: ۰۲۱۲۲۳۲۹۴۲۷
  • ایمیل: info@restaurantsetup.ir
  • آدرس: تهران خیابان شریعتی خیابان خواجه عبدالله انصاری تقاطع ابوذر غفاری پلاک ۵۰.
آموزش راه اندازی رستوران فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی فست فود کافی شاپ رستوران اعطای نمایندگی فست فودهای زنجیره ای رونفیله