راه اندازی رستوران تجهیزات رستوران

تهیه ماهی شیر باسبزیجات

تهیه ماهی شیر باسبزیجات

تهیه ماهی شیر باسبزیجات

مواد لازم برای ۴ نفر:
– ماهی شیر (به تکه‌های متوسط خرد شود)؛۷۰۰گرم

– بادمجان؛ یک عدد

– فلفل دلمه‌ای قرمز یا سبز حلقه شده؛ یک عدد

– قارچ خرد شده؛ سه‌چهارم پیمانه

– پیاز بزرگ خلالی خرد شده؛ یک عدد

– روغن زیتون؛ ۲ قاشق سوپ‌خوری

– سیر له شده؛ یک حبه

– سرکه؛ نصف پیمانه

– گوجه‌فرنگی ریز خرد شده؛ ۲۵۰ گرم

– سس گوجه‌فرنگی؛ ۲ قاشق سوپ‌خوری

– آویشن خشک شده؛ نوک قاشق چای‌خوری

– برگ‌بو؛ یک عدد

– نمک و فلفل؛ به مقدار لازم

– پنیر پیتزای رنده شده؛ نصف پیمانه

روش تهیه:
۱) بادمجان را شسته و پوست بکنید، سپس آن را به‌صورت نگینی خرد کنید و در سبدی بریزید تا آب اضافه آن خارج شود. کدو را نیز به‌همین صورت پوست کنده، خرد کنید. حالا روغن زیتون را در ظرف گود مخصوص مایکروفر بریزید و یک دقیقه با حداکثر قدرت، حرارت دهید تا داغ شود.

اطلاعات تماس
  • همراه: ۰۹۱۲۶۰۱۱۹۳۷
  • تلفن: ۰۲۱۲۲۳۲۹۴۲۷
  • ایمیل: info@restaurantsetup.ir
  • آدرس: تهران خیابان شریعتی خیابان خواجه عبدالله انصاری تقاطع ابوذر غفاری پلاک ۵۰.
آموزش راه اندازی رستوران فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی فست فود کافی شاپ رستوران اعطای نمایندگی فست فودهای زنجیره ای رونفیله