راه اندازی رستوران تجهیزات رستوران

حلوای شعیریه

حلوای شعیریه

حلوای شعیریه

مواد لازم:

رشته مخصوص حلوا: یک بسته
شیر عسلی: یک و نیم قوطی
کره: ۷۰ گرم
هل: یک قاشق چای‌خوری

روش تهیه:

۱٫ ابتدا رشته‌ها را خرد کرده، داخل یک سینی می‌ریزیم و ۴۰ دقیقه روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کرده‌ایم قرار داده و می‌پزیم، تا جایی‌که بوی خامی رشته‌ها کاملا گرفته شود.

۲٫ کره را داخل ماهیتابه‌ای ذوب می‌کنیم و رشته‌ها را داخل کره ریخته و دو دقیقه روی حرارت ملایم تفت می‌دهیم. شیر عسلی را در چهار یا پنج مرحله به رشته‌ها اضافه می‌کنیم و حلوا را حتما با یک لیسک سیلیکونی هم می‌زنیم.

۳٫ درنهایت هل را اضافه کرده و از روی حرارت بر می‌داریم. می‌توانیم حلوا را داخل قالب‌های نیمکره که از قبل چرب کرده‌ایم، بریزیم و روی یک نوع بیسکویت دلخواه برگردانیم سپس با پسته تزئین کنیم.

اطلاعات تماس
  • همراه: ۰۹۱۲۶۰۱۱۹۳۷
  • تلفن: ۰۲۱۲۲۳۲۹۴۲۷
  • ایمیل: info@restaurantsetup.ir
  • آدرس: تهران خیابان شریعتی خیابان خواجه عبدالله انصاری تقاطع ابوذر غفاری پلاک ۵۰.
آموزش راه اندازی رستوران فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی فست فود کافی شاپ رستوران اعطای نمایندگی فست فودهای زنجیره ای رونفیله