راه اندازی رستوران تجهیزات رستوران

خورشت بابوشکا

خورشت بابوشکا

خورشت بابوشکا

مواد لازم
گوجه‌فرنگی خردشده:
دو عدد

گوشت چرخ‌کرده:
۵۰۰ گرم

رب گوجه‌فرنگی:
دو قاشق غذاخوری

قارچ خردشده:
۱۰۰ گرم

سیب‌زمینی خردشده:
۱۰۰ گرم

فلفل دلمه‌ای نگینی‌شده:
۵۰ گرم

نخودفرنگی:
۱۰۰ گرم

پودر کاری:
نصف قاشق غذاخوری

پیاز:
دو عدد

نمک و فلفل:
به میزان لازم

زردچوبه و دارچین:
به میزان لازم

طرز تهیه:
پیازها را خرد کرده و سپس تفت می‌دهیم. پس از این‌که پیازها کمی تفت داده شد و تغییر رنگ داد گوشت را نیز به همراه ادویه، پودرکاری، گوجه‌فرنگی، رب گوجه‌فرنگی، سیب‌زمینی، فلفل دلمه‌ای و قارچ اضافه می‌کنیم تا کاملا با هم مخلوط و تفت داده شود. پس از این‌که مواد کاملا سرخ شد یک لیوان آب سرد به مواد افزوده و حرارت را کم می‌کنیم. پس از نیم ساعت خورش کاملا آماده است. این خورش را هم با نان و هم با برنج می‌توان سرو کرد.

اطلاعات تماس
  • همراه: ۰۹۱۲۶۰۱۱۹۳۷
  • تلفن: ۰۲۱۲۲۳۲۹۴۲۷
  • ایمیل: info@restaurantsetup.ir
  • آدرس: تهران خیابان شریعتی خیابان خواجه عبدالله انصاری تقاطع ابوذر غفاری پلاک ۵۰.
آموزش راه اندازی رستوران فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی فست فود کافی شاپ رستوران اعطای نمایندگی فست فودهای زنجیره ای رونفیله