راه اندازی رستوران تجهیزات رستوران

خورشت لوبیاسبز پر گوشت

خورشت لوبیاسبز پر گوشت

خورشت لوبیاسبز پر گوشت

مواد لازم برای خورش

۵۰۰گرم لوبیا سبز

۵۰۰گرم گوشت گوسفندی

۱ عدد پیاز بزرگ

۲ حبه سیر

۲ ق‌س رب گوجه‌فرنگی

۲ ق‌س غوره

۲ عدد گوجه‌فرنگی

نمک، فلفل و زردچوبه

به مقدار لازم

روغن کمی

طرز تهیه:

۱. پیاز را پوست کنده بشویید، سپس خلالی خرد کنید و در مقداری روغن سرخ کنید. گوشت را به شکل خورشی خرد کرده و به پیازداغ افزوده و خوب تفت دهید.

۲. لوبیاسبزها را هم پاک کرده و بشویید و به اندازه حدود پنج سانتی‌متر برش بزنید و بعد آنها را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید تا همراه با گوشت سرخ شوند.

۳. گوجه‌فرنگی‌ها را پوست کنده، سپس به صورت نگینی خرد کنید و به مواد درون تابه اضافه کنید.حبه‌های سیر را هم رنده کنید و به مواد بیفزایید.

۴. رب را هم به مواد افزوده و حدود سه لیوان آب بریزید و در ظرف را بگذارید تا مواد خورش یک ساعت با حرارت ملایم بپزند. وقتی گوشت پخت، نمک، فلفل، زردچوبه و غوره را به مواد اضافه کنید و صبر کنید تا حدود نیم ساعت دیگر خورش بجوشد تا مزه‌دار شود. این خورش را با برنج سرو کنید.

اطلاعات تماس
  • همراه: ۰۹۱۲۶۰۱۱۹۳۷
  • تلفن: ۰۲۱۲۲۳۲۹۴۲۷
  • ایمیل: info@restaurantsetup.ir
  • آدرس: تهران خیابان شریعتی خیابان خواجه عبدالله انصاری تقاطع ابوذر غفاری پلاک ۵۰.
آموزش راه اندازی رستوران فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی فست فود کافی شاپ رستوران اعطای نمایندگی فست فودهای زنجیره ای رونفیله