راه اندازی رستوران تجهیزات رستوران

دسر کافه شکلات

دسر کافه شکلات

دسر کافه شکلات

مواد لازم

۱ اسکوپ بستنی وانیلی
۲ ق‌س سس شکلات
۲/۱ پیمانه شیر
۱ ق‌م پودر کاکائو
۳/۱ پیمانه قهوه اسپرسو یا فرانسه
۱ برش کیک اسفنجی ساده

از کجا بخریم؟

سس شکلات را از سوپرمارکت‌ها یا فروشگاه‌های لوازم قنادی تهیه کنید.

طرز تهیه:

۱٫لیوان مورد نظر را آماده کرده و در انتهای لیوان یک قاشق سوپ خوری سس شکلات بریزید.

۲٫ روی آن یک اسکوپ بستنی وانیلی قرار دهید.در این مرحله یک برش کیک اسفنجی روی بستنی بگذارید طوری که سطح بستنی را کاملا بپوشاند.

۳٫ حالا در یک شیر جوش، شیر را با پودر کاکائو و مابقی سس شکلات مخلوط کنید.شیر جوش را روی حرارت بگذارید تا شیر گرم شود و با دیگر مواد به خوبی مخلوط شود؛ طوری که روی مایه کف به وجود بیاید.شیر شکلات آماده شده را روی کیک اسفنجی بریزد.

۴٫ مرحله آخر ریختن اسپرسو یا قهوه فرانسه آماده روی دیگر مواد است که در اینجا می‌توانید با ریختن طرح‌دار اسپرسو به شکل چند دایره داخل یکدیگر روی کف شیر شکلات و با کشیدن نوک چاقو روی قسمت‌هایی از دایره کوچک‌تر به سمت بیرون ،دسرتان را تزیین کنید.

اطلاعات تماس
  • همراه: ۰۹۱۲۶۰۱۱۹۳۷
  • تلفن: ۰۲۱۲۲۳۲۹۴۲۷
  • ایمیل: info@restaurantsetup.ir
  • آدرس: تهران خیابان شریعتی خیابان خواجه عبدالله انصاری تقاطع ابوذر غفاری پلاک ۵۰.
آموزش راه اندازی رستوران فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی فست فود کافی شاپ رستوران اعطای نمایندگی فست فودهای زنجیره ای رونفیله