راه اندازی رستوران تجهیزات رستوران

طرز تهیه خوراک تاووک

طرز تهیه خوراک تاووک

طرز تهیه خوراک تاووک

مواد لازم :

بادمجان
۲ عدد
مرغ ( گوشت بدون استخوان )
نیم کیلو گرم
فلفل سبز
۴ عدد
پیاز
۱ عدد
سیر
۲ عدد
گوجه فرنگی
۳ عدد
رب گوجه فرنگی
۱ قاشق غذا خوری
روغن مایع
نصف فنجان ( به میزان لازم )
ادویه کاری فلفل سیاه و نمک
به میزان لازم

طرز تهیه :
تاووک (Patlıcanlı Tavuk) نوعی خوراک ترکیه ای است.
مرغها را به قطعات کوچک برش داده و همراه پیاز خرد شده و سیر خرد شده در روغن تفت میدهیم.

فلفل ها را هم خرد کرده و به مواد اضافه میکنیم. بادمجان ها را که قبلا برش داده و در کمی آب نمک نگه داشته ایم تا تلخی آنها گرفته شود و قبلا سرخ کرده ایم به مواد اضافه کرده و تفت میدهیم.

بعد گوچه فرنگی را اضافه میکنیم و مواد را سرخ کرده و میگذاریم تا کاملا بپزد در آخر ادویه و نمک را اضافه میکنیم.

اطلاعات تماس
  • همراه: ۰۹۱۲۶۰۱۱۹۳۷
  • تلفن: ۰۲۱۲۲۳۲۹۴۲۷
  • ایمیل: info@restaurantsetup.ir
  • آدرس: تهران خیابان شریعتی خیابان خواجه عبدالله انصاری تقاطع ابوذر غفاری پلاک ۵۰.
آموزش راه اندازی رستوران فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی فست فود کافی شاپ رستوران اعطای نمایندگی فست فودهای زنجیره ای رونفیله