راه اندازی رستوران تجهیزات رستوران

طرز تهیه شیشه ناز

طرز تهیه شیشه ناز

طرز تهیه شیشه ناز

مواد لازم :

گوشت گوسفندی یا گوساله بدون استخوان

۳۰۰ گرم
زردچوبه
۱ قاشق سوپ خوری
پیاز داغ
۱ قاشق سوپ خوری
روغن
به میزان لازم
گردو
۲۵۰ گرم
کنجد
۲۰۰ گرم
دان انار(انار دون)
۵۰ گرم
نمک و فلفل
به میزان لازم
آب انار ترش
۱ پیمانه
شکر در صورت دلخواه
۲ قاشق سوپ خوری
تخم مرغ
۲ عدد

طرز تهیه :

گوشت را به صورت قیمه خرد کرده و با کمی روغن سرخ کنید و با پیاز و زردچوبه بپزید. گردو، کنجد و دان انار را آسیا کرده و به گوشت نیم پز اضافه کنید. نمک و فلفل و در صورت تمایل آب انار ترش و شکر را در اواخر طبخ به غذا بیافزایید تا خورش جا بیافتد. تخم مرغ ها را یا به صورت نیمرو یا خاگینه بعد از کشیدن خورش روی ظرف آن بگذارید و یا آن را در ظرفی جداگانه زده و در اواخر طبخ به خورش اضافه کنید. این خورش با کته سرو می شود.

اطلاعات تماس
  • همراه: ۰۹۱۲۶۰۱۱۹۳۷
  • تلفن: ۰۲۱۲۲۳۲۹۴۲۷
  • ایمیل: info@restaurantsetup.ir
  • آدرس: تهران خیابان شریعتی خیابان خواجه عبدالله انصاری تقاطع ابوذر غفاری پلاک ۵۰.
آموزش راه اندازی رستوران فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی فست فود کافی شاپ رستوران اعطای نمایندگی فست فودهای زنجیره ای رونفیله