راه اندازی رستوران تجهیزات رستوران

طرز تهیه لازانیا سبزیجات :

طرز تهیه لازانیا سبزیجات :

طرز تهیه لازانیا سبزیجات :

مواد لازم جهت تهیه لازانیا سبزیجات برای ۱۲ نفر :

لازانیا
۵۰۰ گرم
قارچ قطعه قطعه شده
۵۰۰ گرم
فلفل سبز خرد شده
۳/۴ فنجان
پیاز خرد شده
۳/۴ فنجان
سیر خرد شده
۳ حبه
روغن
۲ قاشق غذا خوری
سس اسپاگتی ( رب و گوشت چرخ کرده و پیاز )
۷۵۰ گرم
ریحان خشک شده
۱ قاشق چای خوری
پنیر خامه ای
۵۰۰ گرم
پنیر موزارلا خرد شده
۴ فنجان
تخم مرغ
۲ عدد
پنیر پارمزان رنده شده
۱/۲ فنجان

طرز تهیه لازانیا سبزیجات :
رشته لازانیا را در یک قابلمه بزرگ آب جوش به مدت ۱۰ دقیقه بپزید. سپس با آب سرد شستشو دهید و آب را خالی کنید.

در یک تابه بزرگ؛ قارچ، فلفل سبز، پیاز، و سیر را در روغن هم بزنید و بپزید. مخلوط را به سس پاستا و ریحان اضافه و بگذارید بجوشد. حرارت را کاهش داده و بگذارید برای ۱۵ دقیقه بپزد.

پنیر خامه ای، ۲ فنجان پنیر موتزارلا، و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید.

فر را از قبل تا دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتیگراد) گرم کنید. ظرف مورد نظر را چرب کرده و انتهای ظرف چرب را با ۱ فنجان سس گوجه فرنگی بپوشانید. هر نصف لایه لازانیا را با مخلوط پنیر، سس و پنیر پارمسان بپوشانید و لایه سازی را ادامه دهید و روی آن ها را با ۲ فنجان پنیر پارمسان باقیمانده بپوشانید.

به مدت ۴۰ دقیقه طبخ کنید، سپس فویل را از روی آن بردارید و قبل از سرو کردن بگذارید روی آن طلایی شود.

اطلاعات تماس
  • همراه: ۰۹۱۲۶۰۱۱۹۳۷
  • تلفن: ۰۲۱۲۲۳۲۹۴۲۷
  • ایمیل: info@restaurantsetup.ir
  • آدرس: تهران خیابان شریعتی خیابان خواجه عبدالله انصاری تقاطع ابوذر غفاری پلاک ۵۰.
آموزش راه اندازی رستوران فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی فست فود کافی شاپ رستوران اعطای نمایندگی فست فودهای زنجیره ای رونفیله