راه اندازی رستوران تجهیزات رستوران

طرز تهیه مرغ قالبی

طرز تهیه مرغ قالبی

طرز تهیه مرغ قالبی

مواد لازم :

 

سینه مرغ

۲ عدد
تخم مرغ
۵ عدد
ماست
یک چهارم لیوان
آبلیمو
یک قاشق غذا خوری
زعفران دم کرده و نمک و فلفل
به میزان لازم
پیاز داغ
۲ قاشق غذا خوری
جوش شیرین
یک چهارم قاشق غذا خوری
خلال پسته
۲ قاشق غذا خوری
خلال پوست پرتقال تلخی گرفته شده
۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه :

سینه مرغ را بایک عدد پیاز کوچک و نمک وفلفل کمی آب بپزید و ۲ الی ۳ قاشق از آب مرغ که باقی ماند مرغ پخته را از هم باز و ریز نموده و پیاز داغ را در آن بریزید . جوش شیرین و زعفران را به ماست اضافه کنید. تخم مرغ ها را جداگانه با چنگال بزند وهمه مواد را با هم مخلوط کنید و در قالبی را که از قبل چرب کرده بودید بریزید و در فر با حرارت ۱۷۵ درحه سانتیگراد به مدت یک ساعت بگذارید تابپزد

(از قالب نچسب مخصوص کیک استفاده کنید)

اطلاعات تماس
  • همراه: ۰۹۱۲۶۰۱۱۹۳۷
  • تلفن: ۰۲۱۲۲۳۲۹۴۲۷
  • ایمیل: info@restaurantsetup.ir
  • آدرس: تهران خیابان شریعتی خیابان خواجه عبدالله انصاری تقاطع ابوذر غفاری پلاک ۵۰.
آموزش راه اندازی رستوران فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی فست فود کافی شاپ رستوران اعطای نمایندگی فست فودهای زنجیره ای رونفیله