راه اندازی رستوران تجهیزات رستوران

طرز تهیه کباب لندنی :

طرز تهیه کباب لندنی :

طرز تهیه کباب لندنی :

مواد لازم جهت تهیه کباب لندنی برای ۸ نفر :
گوشت فیله یا راسته گوساله ۱/۵ کیلوگرم
سیر خرد شده ۱ حبه
نمک ۱ قاشق چای خوری
سس سویا ۳ قاشق غذا خوری
سس گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری
روغن نباتی ۱ قاشق غذا خوری
فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چای خوری
آویشن ۱/۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه کباب لندنی :
در یک کاسه کوچک، سیر، نمک، سس سویا، سس گوجه فرنگی، روغن گیاهی، فلفل سیاه و آویشن را با هم مخلوط کنید.

دو طرف گوشت را با یک چاقوی بسیار تیز حدود ۲ سانتی متر برش داده. مخلوط سیر را به هر دو طرف از گوشت بمالید و گوشت را خوب ماساژ دهید. در فویل آلومینیوم قرار دهید، و به مدت ۵ تا ۶ ساعت خنک کنید، هر ساعت گوشت را بچرخانید و زیر و رو کنید.

گریل را از قبل در فضای باز برای حرارت های بالا گرم کنید، و به آرامی روغن بریزید.
گوشت را در گریل آماده قرار داده و ۳ تا ۷ دقیقه هر طرف آن را طبخ کنید.

اطلاعات تماس
  • همراه: ۰۹۱۲۶۰۱۱۹۳۷
  • تلفن: ۰۲۱۲۲۳۲۹۴۲۷
  • ایمیل: info@restaurantsetup.ir
  • آدرس: تهران خیابان شریعتی خیابان خواجه عبدالله انصاری تقاطع ابوذر غفاری پلاک ۵۰.
آموزش راه اندازی رستوران فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی فست فود کافی شاپ رستوران اعطای نمایندگی فست فودهای زنجیره ای رونفیله