راه اندازی رستوران تجهیزات رستوران

طرز تهیه کوفته مرغ

طرز تهیه کوفته مرغ

طرز تهیه کوفته مرغ

مواد لازم :

سینه مرغ
۱ عدد
پیاز درشت
۱ عدد
جعفری خرد شده
۴ الی ۵ قاشق
تخم مرغ
۱ عدد
برگه زردآلو
۱ پیمانه
گردوی خرد شده و کشمش سرخ شده
نصف پیمانه
پیاز داغ
۳ الی ۴ قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی
۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون
۲ قاشق غذاخوری
نمک و زردچوبه و فلفل
به میزان لازم

طرز تهیه :
سینه مرغ چرخ شده را با پیاز رنده شده و جعفری خرد شده خوب مخلوط کنید و بعد تخم مرغ و نمک و زردچوبه و فلفل را اضافه کنید و خوب ورز دهید.

درظرفی ۳ لیوان آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید. از مایه گلوله هایی برداشته و درون آن کشمش و گردو و پیازداغ بگذارید و درون آب جوش انداخته و بعد از پخته شدن کوفته ها رب و روغن زیتون و کمی نمک و زردچوبه اضافه کنید در آخر برگه و پیاز داغ اضافه نمایید.

اطلاعات تماس
  • همراه: ۰۹۱۲۶۰۱۱۹۳۷
  • تلفن: ۰۲۱۲۲۳۲۹۴۲۷
  • ایمیل: info@restaurantsetup.ir
  • آدرس: تهران خیابان شریعتی خیابان خواجه عبدالله انصاری تقاطع ابوذر غفاری پلاک ۵۰.
آموزش راه اندازی رستوران فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی فست فود کافی شاپ رستوران اعطای نمایندگی فست فودهای زنجیره ای رونفیله