راه اندازی رستوران تجهیزات رستوران

غذای سبک چینی(تیان)

غذای سبک چینی(تیان)

غذای سبک چینی(تیان)

• مواد لازم:

 

۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۱ عدد پیاز زرد متوسط

۱ قاشق چایخوری سیر، ساطوری شده

۱ عدد کدو سبز متوسط

۱ عدد کدو حلوایی زرد متوسط

۱ عدد سیب زمینی متوسط

۱ عدد گوجه فرنگی متوسط

۱ قاشق چایخوری آویشن خشک

نمک و فلفل به مقدار لازم

۱ فنجان پنیر ایتالیایی، رنده شده

 

 

 

• دستور تهیه:

 

۱. فر را بگذارید در دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم شود. پیاز را خرد کنید و سیر را ساطوری کنید. هر دوی آنها را در ماهیتابه ای با روغن زیتون تفت دهید (حدود ۵ دقیقه) تا نرم شوند.

 

 

 

 

۲. در حالیکه پیاز و سیر تفت داده می شوند، بقیه سبزیجات را برش های باریکی بزنید.

 

 

 

۳. داخل قالب یا ظرف فر مربع شکلی را اسپری روغن بزنید (یا چرب کنید). پیاز و سیر نرم شده را ته ظرف بریزید. برش های باریک سبزیجات را به شکل عمودی و مختلط در ظرف بچینید. سپس آویشن خشک، نمک و فلفل روی آنها بپاشید.

 

 

 

۴. روی ظرف را با فویل بپوشانید و نیم ساعت در فر بپزید. سپس ظرف را از فر درآورده و فویل روی آن را بردارید. رویش پنیر بپاشید و دوباره ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید تا پنیر آب شده و طلایی شود.

اطلاعات تماس
  • همراه: ۰۹۱۲۶۰۱۱۹۳۷
  • تلفن: ۰۲۱۲۲۳۲۹۴۲۷
  • ایمیل: info@restaurantsetup.ir
  • آدرس: تهران خیابان شریعتی خیابان خواجه عبدالله انصاری تقاطع ابوذر غفاری پلاک ۵۰.
آموزش راه اندازی رستوران فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی فست فود کافی شاپ رستوران اعطای نمایندگی فست فودهای زنجیره ای رونفیله