راه اندازی رستوران تجهیزات رستوران

فاج مخملی

فاج مخملی

فاج مخملی

• تعداد: ۶۴ عدد
• زمان تهیه: ۱۰ دقیقه
• زمان سرد شدن: ۲ ساعت
• زمان پخت: ۱۶ دقیقه

مواد لازم

• ۱ ½ پیمانه شکر
• ۲/۳ پیمانه شیر
• نصف پیمانه کره
• دو پیمانه مارشمالو (پاستیل ژله‌ای) کوچک
• یک پیمانه شکلات نیمه تلخ
• نصف پیمانه گردوی خرد شده
• نصف قاشق چایخوری وانیل

طرز تهیه

۱٫ کف سینی فر فویل قرار دهید. روی فویل را کره بمالید و سینی را کنار بگذارید.

۲٫ دیواره داخلی قابلمه کوچکی را با کره چرب کنید و داخل آن، کره، شیر و شکر را با هم مخلوط کنید. آنها را روی حرارت ملایم حدود ۱۰ دقیقه حرارت دهید. حرارت را کم کنید و ۶ دقیقه دیگر هم بزنید.

۳٫ قابلمه را از روی حرارت بردارید. مارشمالو، تکه های شکلات، گردو و وانیل را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را تا زمانی هم بزنید که شکلات و مارشمالوها آب و مواد با هم مخلوط شوند.
۴٫ فاج ها را روی سینی آماده شده بریزید. آنها را تا زمانی که گرم هستند به شکل مربع خط بیندازید. روی آنها را بپوشانید و به مدت ۲ تا ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شوند. پس از سفت شدن فاج ها، آنها را مربعی برش دهید و از سینی بردارید. می توانید مربع ها از قطر برش دهید.

اطلاعات تماس
  • همراه: ۰۹۱۲۶۰۱۱۹۳۷
  • تلفن: ۰۲۱۲۲۳۲۹۴۲۷
  • ایمیل: info@restaurantsetup.ir
  • آدرس: تهران خیابان شریعتی خیابان خواجه عبدالله انصاری تقاطع ابوذر غفاری پلاک ۵۰.
آموزش راه اندازی رستوران فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی فست فود کافی شاپ رستوران اعطای نمایندگی فست فودهای زنجیره ای رونفیله