راه اندازی رستوران تجهیزات رستوران

نیمرو تخم مرغ با خمیر سیب زمینی

نیمرو تخم مرغ با خمیر سیب زمینی

نیمرو تخم مرغ با خمیر سیب زمینی

● مواد لازم
▪ روغن زیتون
▪ نصف پیاز خرد شده
▪ ۴۰۰ گرم گوجه فرنگی کباب شده
▪ نصف قاشق مرباخوری فلفل
▪ ذرت ۳ قاشق غذا خوری
▪ کمی کره
▪ چهار عدد تخم مرغ
▪ دو قاشق مرباخوری گشنیز تازه
▪ ۴ قاشق غذا خوری آرد سیب زمینی
▪ کمی آویشن
▪ یک قاشق مربا خوری برگ ریحان خرد شده
● طرز تهیه
ابتدا کمی از روغن زیتون را در یک تابه ریخته ذرت و پیازها را به آن اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید سپس گوجه فرنگی های کبابی را خرد کرده و به آن بیفزایید. می توانید در صورت تمایل از سس گوجه یا آب گوجه فرنگی استفاده کنید. سپس فلفل را اضافه کرده و کمی نمک به آن بیفزایید. صبر کنید تا مواد برای ۱۰ دقیقه با هم تفت داده شوند.آرد سیب زمینی را با کمی آب به شکل خمیر نازکی درآورده و ته تابه ای را چرب کرده و خمیر را در آن بگذارید. یکی دو دقیقه برای آماده شدن خمیر کافی است.در تابه ای کره ریخته و تخم مرغ ها را نیمرو کنید.خمیر را در ظرف مناسبی قرار داده، تخم مرغ ها را روی آن بگذارید. سپس به مخلوط درون قابلمه گشنیز را اضافه کرده و کمی صبر کنید تا با مواد آمیخته شود.از این مواد کنار تخم مرغ قرار داده و آن را با نان سرو کنید.

اطلاعات تماس
  • همراه: ۰۹۱۲۶۰۱۱۹۳۷
  • تلفن: ۰۲۱۲۲۳۲۹۴۲۷
  • ایمیل: info@restaurantsetup.ir
  • آدرس: تهران خیابان شریعتی خیابان خواجه عبدالله انصاری تقاطع ابوذر غفاری پلاک ۵۰.
آموزش راه اندازی رستوران فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی فست فود کافی شاپ رستوران اعطای نمایندگی فست فودهای زنجیره ای رونفیله