راه اندازی رستوران تجهیزات رستوران

پنکیک کدو حلوایی

پنکیک کدو حلوایی

پنکیک کدو حلوایی

تعداد: ۸ نفر
زمان آماده سازی : ۱۵ دقیقه
زمان پخت: ۲ دقیقه هر پنکیک

مواد لازم

• دو پیمانه آرد سفید
• یک قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
• یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
• یک قاشق چایخوری نمک
• یک قاشق چایخوری دارچین
• ¼ قاشق چایخوری جوز هندی
• ¼ قاشق چایخوری زنجبیل
• ۱ ¾ پیمانه شیر
• نصف پیمانه کدو حلوایی پخته شده
• دو عدد تخم مرغ
• دو قاشق غذاخوری روغن گیاهی
• شیره افرا (اختیاری)

طرز تهیه

۱٫ در یک کاسه بزرگ، آرد سفید، شکر قهوه ای، بیکینگ پودر، نمک، دارچین، پودر جوزهندی و زنجبیل را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه کوچک، شیر، کدوحلوایی پخته و له شده، تخم مرغ ها و روغن را مخلوط کنید. مخلوط شیر و آرد را با یکدیگر مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
۲٫ برای تهیه هر پنکیک، حدود ¼ پیمانه از مایع به دست آمده را داخل تابه ای که از قبل چرب و گرم کرده اید، بریزید. حدود یک تا دو دقیقه بپزید، آن را برگردانید و یک یا دو دقیقه نیز طرف دیگر را بپزید. این پنکیک را باید گرم سرو کنید. در صورت تمایل روی آن شیره افرا بریزید.

اطلاعات تماس
  • همراه: ۰۹۱۲۶۰۱۱۹۳۷
  • تلفن: ۰۲۱۲۲۳۲۹۴۲۷
  • ایمیل: info@restaurantsetup.ir
  • آدرس: تهران خیابان شریعتی خیابان خواجه عبدالله انصاری تقاطع ابوذر غفاری پلاک ۵۰.
آموزش راه اندازی رستوران فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی فست فود کافی شاپ رستوران اعطای نمایندگی فست فودهای زنجیره ای رونفیله