راه اندازی رستوران تجهیزات رستوران

پودینگ شکلاتی کره ای

پودینگ شکلاتی کره ای

پودینگ شکلاتی کره ای

مواد لازم برای ۴ نفر:

شکر

۱/۲ پیمانه
پودر کاکائو
۳ ق غذاخوری
نشاسته ذرت
۱/۴ پیمانه
نمک
۱/۸ ق چایخوری
شیر
۲ و ۳/۴ پیمانه
کره یا مارگارین
۲ ق غذاخوری
عصاره وانیل(وانیل پودری)
۱ ق چایخوری(۱/۲ ق چایخوری)

 

روش تهیه:

 

شکر ، کاکائو ، نشاسته ذرت و نمک را در یک قابلمه مخلوط کنید روی حرارت ملایم بگذارید و شیر را به آن اضافه و مخلوط کنید روی حرارت باشد تا وقتی به جوش آید و مرتب هم بزنید، وقتی مخلوط کامل به قاشق فلزی بماند نشانه پختن آن است از حرارت بردارید و کره و وانیل را به آن اضافه کنید وقتی از حرارت افتاد آماده میل کردن است میتونید سرد هم نوش جان کنید.

برای تزیین هم از شکلات خرد شده و هم از خامه فرم گرفته میتونید استفاده کنید، حتی میتونید توی قیف بریزید و با ماسوره های مختلف در ظرف پایپ کنید.

اطلاعات تماس
  • همراه: ۰۹۱۲۶۰۱۱۹۳۷
  • تلفن: ۰۲۱۲۲۳۲۹۴۲۷
  • ایمیل: info@restaurantsetup.ir
  • آدرس: تهران خیابان شریعتی خیابان خواجه عبدالله انصاری تقاطع ابوذر غفاری پلاک ۵۰.
آموزش راه اندازی رستوران فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی فست فود کافی شاپ رستوران اعطای نمایندگی فست فودهای زنجیره ای رونفیله