راه اندازی رستوران تجهیزات رستوران

پیتزا لوبیاباگوشت چرخ کرده

پیتزا لوبیاباگوشت چرخ کرده

پیتزا لوبیاباگوشت چرخ کرده

مواد لازم :
روغن گیاهی : ۱ قاشق غذاخوری

پیاز متوسط خردشده : ۱ عدد

گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم

سس تند یا عادی گوجه فرنگی : ۱ فنجان

پودر آویشن : ۱ قاشق چایخوری

چیپس : ۳۵ گرم

کنسرو ذرت (بدون آب) : ۳۰۰ گرم

کنسرو لوبیا قرمز : ۳۰۰ گرم

خمیر پیتزا : ۲ عدد

پنیر رنده شده : ۱ فنجان

خامه سفت : نصف فنجان

 

برای روی پیتزا :
پیاز : نصف پیاز

کدو سبز بزرگ : ۲ عدد

آب لیمو : ۱ قاشق غذاخوری

خامه سفت : ۲ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه :
ابتدا روغن را در ماهی تابه داغ کنید و پیاز و گوشت چرخ کرده را تفت دهید و آنقدر هم بزنید تا گوشت قهوه ای شود.

در ادامه سس گوجه فرنگی و آویشن را اضافه کنید و بگذارید تا چند دقیقه بدون درب بپزد.

پس از گذشت این مدت اجاق را خاموش کنید و چیپس ذرت و لوبیا را اضافه کنید و خوب هم بزنید. در مرحله بعد خمیرهای پیتزا را در کف سینی فر بگذارید و روی آن ها را با مخلوط آماده شده کاملا بپوشانید و پنیر رنده شده را هم رویش بپاشید.

سینی را به مدت ۱۵ دقیقه در فر، با حرارت بالا بگذارید، تا زمانی که کاملا قهوه ای و برشته شود. فلفل سبز و پیاز را کاملا چرخ کرده و آب لیمو و خامه را به آن اضافه کنید. در مرحله آخر مخلوط آماده شده را روی پیتزای داغ بریزیدو با بقیه خامه تزیین کنید.

اطلاعات تماس
  • همراه: ۰۹۱۲۶۰۱۱۹۳۷
  • تلفن: ۰۲۱۲۲۳۲۹۴۲۷
  • ایمیل: info@restaurantsetup.ir
  • آدرس: تهران خیابان شریعتی خیابان خواجه عبدالله انصاری تقاطع ابوذر غفاری پلاک ۵۰.
آموزش راه اندازی رستوران فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی فست فود کافی شاپ رستوران اعطای نمایندگی فست فودهای زنجیره ای رونفیله