راه اندازی رستوران تجهیزات رستوران

کوکوی برگ کلم

کوکوی برگ کلم

کوکوی برگ کلم

مواد لازم:
پیاز خرد شده: ۲عدد

روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری

آرد: ۳۰ گرم

کلم برگ رنده شده: ۵۰گرم

کره: ۵۰ گرم

پوره سیب زمینی: ۲ پیمانه

کمی روغن برای سرخ کردن نمک و فلفل

 

طرز تهیه:
پیازها را کمی در روغن تفت دهید تا نرم شود. کلم را در آب شور به مدت ۴تا۵ دقیقه بجوشانید و سپس آبکش کنید.

 

پوره سیب زمینی ، مخلوط کلم برگ، نمک ، فلفل و کره را مخلوط و به ۱۲ قسمت تقسیم کنید.

 

هر قسمت را به شکل گردو در بیاورید؛ سپس کمی با دست پهن کنید و هر ۲طرف را در کمی آرد آغشته وسرخ کنید.

اطلاعات تماس
  • همراه: ۰۹۱۲۶۰۱۱۹۳۷
  • تلفن: ۰۲۱۲۲۳۲۹۴۲۷
  • ایمیل: info@restaurantsetup.ir
  • آدرس: تهران خیابان شریعتی خیابان خواجه عبدالله انصاری تقاطع ابوذر غفاری پلاک ۵۰.
آموزش راه اندازی رستوران فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی فست فود کافی شاپ رستوران اعطای نمایندگی فست فودهای زنجیره ای رونفیله